家常鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子做法,鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子食谱与做法

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鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图

吃了还想吃…油润多汁…鲜美可口…
做了不后悔…最家常的做法…做最好吃的鲜肉小笼包

用料  

内馅材料 🍀🍀🍀🍀
去皮腿肉 350克(肥瘦3:7)
葱末 25克
姜末 5克
1克
白砂糖 3克
白胡椒粉 2克
鸡精粉 3克
5克
生抽 20克
老抽 5克
蚝油 15克
芝麻油 15克
食用油 15克
面团材料 🍀🍀🍀🍀
中筋粉 420克
低筋粉 80克
250克
食用油 15克
白砂糖 10克
酵母 5克

鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法  

  1. 先做包子馅、肉切好…肥瘦3:7比较好、怕肥2:8也可以…切好后、肉馅中全部的调味料包括姜末、一次加入

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀至发粘

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第3张
  3. 然后加入葱末搅匀、放冰箱冷藏待用

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第4张
  4. 面团揉好…盖保鲜膜醒发20分钟

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第5张
  5. 接着揉面排气揉光滑后均分成32份

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第6张
  6. 取一份擀成 大小合适的包子皮…放上适量肉馅,包包子。

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第7张
  7. 包好

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第8张
  8. 包好全部准备发酵。

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第9张
  9. 发酵到1.5倍大左右、看起来变大了、手指轻轻按压会慢慢回弹就是发好了。

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第10张
  10. 包子…温水上锅、中大火烧开…
    上汽后改中火…蒸16分钟左右…3分钟出锅。

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第11张
  11. 出锅

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第12张
  12. ✅好吃的发面小笼包完成、趁热来几个好吃哭了…
    ㊗️大家做出好吃的包子…

    鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子的做法步骤图 第13张
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