芹菜馅小馅饼🥙的做法步骤,芹菜馅小馅饼🥙怎么做最好吃

继续小馅儿饼系列的尝试，家里有小嫩芹菜，化了点儿肉，开始～

用料  

芹菜馅小馅饼🥙的做法  

1. 面里可放少许盐，加温水和面，揉成团后包保鲜膜，醒面30min。

2. 切肉馅（最好用五花肉，口感不那么柴）放盐、香油、生抽、橄榄油，五香面搅拌均匀。芹菜切小碎段，葱姜切碎，一起搅匀。

3. 加入少许炸酱（个人喜好，不喜欢的可以不放）

4. 拿出醒好的面揉啊揉～做剂子，准备擀成面饼。

5. 擀成面饼后包馅儿，用包包子的手法包好，用指腹按平（注意按的时候把握力度，如果馅儿里面有一点点汤汁，小心用力大了会挤出来）

6. 像这样

7. 起火倒油，油热放入馅饼，可以在锅里按一按，转一转，均匀受热，两面金黄可出锅享用啦～