「素」墨西哥馅饼🥙Quesadilla的步骤做法及图解

墨西哥餐厅最常见的一道美食

用料  

「素」墨西哥馅饼🥙Quesadilla的做法  

1. A：热油，炒香洋葱丝，倒入盐、黑胡椒、黑糖、水，翻炒均匀，备用

2. B：热油，爆香蒜粒，放入蘑菇片、盐、绿叶菜、水，盖锅焖煮2分钟，炒匀备用

3. C：放入小茴香粉、辣椒粉、牛至粉、干辣椒粒、肉桂粉、丁香粉、黑胡椒粉，搅拌均匀后备用

4. D：将一半的C放入芝士沫里，搅拌均匀，备用

5. 将玉米薄饼平铺，均匀铺上层D （芝士料）

6. 再铺上B（蔬菜料）

7. 再铺上A（洋葱料）和C（干小料）

8. 最后再均匀撒上一层D（芝士料）

9. 对折，入锅用黄油煎烤至饼皮金黄

10. done！

11. 再次对折一下，或者切一半，吃着更方便！

小贴士

菜料可根据个人口味更改 用自己喜欢的料 难吃不了