家常芦笋鸡肉卷 X 芦笋鸡丁炒饭做法，芦笋鸡肉卷 X 芦笋鸡丁炒饭食谱与做法

最近的芦笋都细长有翠绿，忍不住买了一大把~

用鸡胸肉卷芦笋，健康又低脂
剩下的芦笋和鸡丁炒饭也是hin好吃

用料  

芦笋鸡肉卷 X 芦笋鸡丁炒饭的做法  

1. 准备好食材。
   
   芦笋取顶部，清洗干净
   鸡肉切薄片。

2. 鸡胸肉里加少许盐、白糖、半汤匙生抽、黑胡椒粉、半汤匙红标米酒、半汤匙玉米淀粉抓均匀，腌制半小时。

3. 4.水沸腾后加几滴油，放入芦笋煮15秒。

4. 5.芦笋取出沥干水分，用鸡肉卷起来。

5. 6.热锅冷油，放入芦笋鸡肉卷双面小火煎至金黄即可。

6. 现磨黑胡椒粉。

7. 芦笋鸡肉卷就大功告成了！
   
   因为取芦笋顶部，剩下的太浪费了，还有没片好的鸡胸肉，那么混合起来炒个小清新的炒饭吧。

8. 鸡肉切成小丁，芦笋去掉硬的根部，斜切段。

9. 鸡肉加少许盐、白糖、半汤匙生抽、黑胡椒粉、半汤匙红标米酒抓匀腌制半小时。

10. 热锅冷油划入鸡丁，炒至变白色。

11. 将鸡丁拨到一旁，下芦笋翻炒片刻。

12. 芦笋很嫩稍微翻炒片刻与鸡肉混合。

13. 倒入米饭炒均匀，加点盐、生抽、现磨黑胡椒粉即可。

14. 有橄榄菜的可以加一大勺橄榄菜，很好吃~

15. 一个炒饭一个菜就搞定了~