梅干菜猪肉饺子的做法步骤,梅干菜猪肉饺子怎么做最好吃

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梅干菜猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

水饺皮 500g
梅干菜 100克
3肥7瘦猪肉 350克
60克
生姜 4片
花椒 10粒
八角 2个
鸡蛋 1个
老抽 1勺
生抽 2勺
砂糖 1勺
1勺
味精 1勺
食用油/猪油 1勺
花椒粉 1勺
白胡椒粉 1勺

梅干菜猪肉饺子的做法  

  1. 碗里两片生煎,加入花椒、八角,加入开水,泡着。有葱更好,疫情期间紧缺。

  2. 猪肉去筋切小块,两片生姜切末,混合剁

  3. 家里做的梅干菜,开水冲泡,泡软后挤干水分,加入肉馅一起剁

    梅干菜猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 肉馅剁好后,加入香料水、鸡蛋、老抽、生抽、糖、盐、味精、油、花椒粉、八角粉,搅拌完全后,继续搅上劲,肉馅将液体全部吸收

    梅干菜猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 包饺子,水烧开,上锅,20分钟

    梅干菜猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张