老镇江熬面的做法和图解 好吃的老镇江熬面家常做法

寒冷的冬天来一碗，温暖又满足的一餐。

用料  

老镇江熬面的做法  

1. 熬一锅鸡汤。

2. 煨得稀烂的猪肚切丝。再准备几个炸熟的小鱼圆、小肉圆。

3. 煮少许黑木耳、金针菜、笋片、香菇。

4. 烧一大锅开水然后下面条，面条八成熟的时候捞出来，利用剩余的水烫一下青菜心。

5. 鸡汤烧开放入所有食材煮至面条熟透。放盐。

小贴士

浇头不必拘泥，喜欢什么就放什么，想放多少就放多少，开心就好。