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每年春天就有荠荠菜了,旁边的小树林,挖野菜的都比野菜多,昨天邻居阿姨给我我一袋,晚上朋友帮我摘的干干净净的,感恩~
用料
凉拌荠荠菜的做法
挖回的荠荠菜一定要洗干净,多洗几遍,最好用清水泡一泡。
开水焯一下
焯完厚,拧干水分,用刀切几下。
切葱丝
其它材料配成调味汁
调料汁浇这焯好的荠荠菜上,拌匀即可食用~
小贴士
重要的事情说三遍,一定要洗干净,洗干净,干净……