椒麻允指鸡的做法和图解 好吃的椒麻允指鸡家常做法

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椒麻允指鸡的做法步骤图,椒麻允指鸡怎么做好吃

用料  

花椒 适量
2~3片
大蒜 3瓣
辣椒 3个
老抽 1茶勺
3小勺
冰糖 2小块(适口味增减)
蚝油 半茶勺
凉白开 100ml
100~150ml
白酒 100ml
料酒 适量
黑木耳 适量
青椒 两个(不喜欢可不加)
三黄鸡 1只

椒麻允指鸡的做法  

  1. 1⃣️把三黄鸡洗净,剁成小块放入料酒腌制30分钟

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  2. 2⃣️姜蒜切片,热锅凉油同干红辣一同放入炸香。

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  3. 3⃣️倒入腌制好的鸡块加双椒粉(麻椒+花椒)翻炒,用凉白开、老抽、蚝油、盐调汁加冰糖一同
    倒入锅中。

    椒麻允指鸡的做法步骤图,椒麻允指鸡怎么做好吃 第4张
  4. 4⃣️将150ml红酒、100ml白酒(因个人喜好增减)加入锅中,同时将发好的黑木耳倒入锅内翻炒后小火20分钟即可出锅。

    椒麻允指鸡的做法步骤图,椒麻允指鸡怎么做好吃 第5张
  5. 5⃣️喜欢吃青椒的亲可以在即将出锅时加入切好的青椒。不喜欢的亲在第4⃣️步就可以直接出锅了😊

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