就是心血来潮想吃甜品,但是又怕胖,所以自己做一个低脂版的,顺便分享一下给大家。
用料
牛奶 | 300毫升 |
芋头 | 半个 |
紫薯 | 半个 |
减脂期可以吃的芋泥的做法
超市的芋头都巨大一个,所以我会全部切好,只拿一部分出来用,剩下的装袋子冷冻起来以后用,很方便。
水烧开放入芋头和紫薯,蒸15分钟左右。
之后把牛奶和蒸好的芋头紫薯放入锅中,小火炒,把芋头全部碾碎了就可以了。如果觉得麻烦,直接丢进搅拌机搅碎会更方便。
最后出锅是这样子的。我做的有点多了,可以按个人需求减量。只要紫薯和芋头的比例是4:1就差不多。
小贴士
这个完全没放糖,我本来就不喜欢太甜的,所以紫薯和芋头本身的甜度对我来说就够了。如果需要甜的可以适当加30克左右的糖。