减脂期天天黄瓜西红柿的
嘴里都没味了
自己做了低油低糖版的辣椒酱
沾黄瓜提提味
让你爱上减脂餐
配方里的多加点油和糖更好吃(用料表已标注)
配米饭 配面条 配馒头都超级棒
此配方成品一共2200克左右
一锅热量大约3637大卡
每100克165大卡
一次吃个一二十克的 无压力
而且辣椒素还能短暂燃烧体内脂肪
用料
玉米油 | 200克(非减脂期可以放350克更好吃) |
红辣椒 | 1000克 |
杭椒 | 350克 |
鸡胸肉 | 700克 |
海天豆瓣酱 | 400克 |
蒜 | 110克 |
姜 | 10克 |
白糖 | 30克(50克更好吃) |
盐 | 30克 |
减脂期可以吃的辣椒酱的做法
把红辣椒,杭椒,蒜,姜
全部用料理机打碎
姜蒜单独放着
辣椒杭椒放一起(不太能吃辣的可以把杭椒换成等量红辣椒)把鸡胸肉切成1.5厘米左右的丁
锅里油热后倒入开小火炸大约5分钟
鸡肉表面变黄就可以鸡肉炸好后先放入姜蒜末(我忘记拍照了)
大约一分钟左右 炸出蒜香味
再到入400克左右黄豆酱
一定一定要不停的搅拌
防止糊底加入豆瓣酱后大约炸三四分钟
这是炸好的状态把辣椒倒进去
火开稍微大一点
搅拌搅拌一开始是很浓稠的
熬大约七八分钟左右完成
放入30克糖(放50克更好吃 我减脂期少放了点)
放入30克盐
关火放凉后分装就可以了一小碟20克 33大卡
我每天早上拿来配蛋白吃