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妈妈教的一道菜
用料
鸡血豆腐的做法
鸡血切块焯水备用
锅中放入开水,生姜,蒜子,少许调和油。放入豆腐稍微焖一下后放入鸡血。过程要快手
大火烧熟,放盐
等盐烧入味后,放入韭菜(有小葱更好)
炒一会,焖一会,起锅