蕃茄韭菜汤的做法和图解 好吃的蕃茄韭菜汤家常做法

用料  

蕃茄韭菜汤的做法  

1. 蕃茄剁碎，韭菜切段。

2. 锅烧热，放入猪油融化。

3. 放入蕃茄煸炒，一定要小火。

4. 炒成半融化状态。

5. 加水，喝多少汤放多少水。

6. 水开放韭菜，千万不要盖着锅盖煮！

7. 再次煮开后放盐调味，喜欢断生的韭菜就可以起锅了，要熟一点的就再煮一会儿。

8. 我多煮了一会儿，韭菜有点黄了，但不影响口感。

小贴士

这是老家夏天最爱做的汤，食材简单，做法也容易，酸甜开胃，一扫炎热。再次强调：煮韭菜千万别盖锅盖！