姥姥牌炸酱面的做法步骤,姥姥牌炸酱面怎么做最好吃

自己用哒～

用料  

姥姥牌炸酱面的做法  

1. 先把肉切成丁，放在一边，然后切葱姜。

2. 舀四五勺豆瓣酱在大碗里，然后加水搅拌均匀，水不要加的太多。

3. 大火，锅里放油（肥肉少的话多放点油，肥肉多的话少放点油），花椒炸锅。

4. 先放入姜炸锅，再放葱炸锅（因为姜厚难熟葱薄好熟所以有先后顺序）

5. 放入肉丁翻炒，炒变色了之后放酱汁。

6. 先用大火，开锅之后转小火慢炖，最少15分钟。

7. 起锅。