应该是东北家常菜，一个东北朋友经常做着吃，很简单，也很好看，哈哈
用料
| 猪瘦肉 | 酌情咯 |
| 番茄酱 | 酌情 |
| 白糖 | 酌情 |
| 淀粉 | 很多 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 小坨 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 白醋 | 酌情 |
| 生抽 | 酌情 |
锅包肉（东北家常）的做法
猪肉切大片 完整的大片 才好看 口感也才好 适量盐 料酒 码几分钟
![锅包肉（东北家常）的做法步骤图 第2张]( "锅包肉（东北家常）的做法步骤图 第2张")
很多淀粉 加水 成稀释糊状 把肉片放进去 确保每片肉上 挂上淀粉
![锅包肉（东北家常）的做法步骤图 第3张]( "锅包肉（东北家常）的做法步骤图 第3张")
调汁 白糖 番茄酱 酸甜口味根据自己喜好 生抽 白醋
热锅 倒油 熟了 把肉片放进去 炸至金黄 捞出
少量油 （就刚才那个油可以 多了就盛出来） 把调好的汁倒进去 姜丝葱丝倒进去 翻炒 倒肉 倒胡萝卜丝 装盘
小贴士
1 肉都要有淀粉