给大家分享一款好吃的香蕉核桃磅蛋糕,无需打发,搅一搅拌一拌就行,做法真的超简单,烘焙小白也能轻松上手。
用料
香蕉 | 2根 |
白糖 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 3克 |
核桃碎 | 60克 |
🔥低糖少油❗️简单快手❗️香蕉核桃磅蛋糕的做法
表皮酥脆
香蕉放入烤箱180℃烤10分钟,剥去外皮放入碗中,加白糖搅打成泥,加入玉米油和鸡蛋搅打均匀
低筋面粉,泡打粉和小苏打混合过筛,搅拌成浓稠状,加入核桃碎搅拌均匀。
模具中刷一层油或是垫上油纸,把面糊倒入模具中,表面可以放点自己喜欢的坚果。
海氏烤箱提前预热
送入中层上下火170℃烤40分钟
香气扑鼻
烤好的香蕉磅蛋糕表皮酥脆,内部组织却是很柔软的,一出炉我就吃了三片,真的超好吃