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今天来个鱼露烧冬瓜,鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,口味鲜咸,可以代替盐来调味,烹制冬瓜别有风味哦!
用料
捷赛私房菜---鱼露冬瓜的做法
冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;
锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;
盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【智烹】或者【干锅炒】功能);
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
1、可根据食材的量和个人口味掌握鱼露用量。