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用料
宋dang(泰式木瓜沙拉)的做法
青木瓜切半个,用勺子刮干净里面的籽和瓤。切丝,装盆,盆中倒入矿泉水木瓜丝泡5分钟(可以让木瓜丝口感更脆),捞出,沥干水分,备用。
准备辅料:小米辣切圈⭕️,大蒜拍碎去皮,酒鬼花生米装保鲜袋,拍碎,西红柿切小块。
把大蒜,小米辣,番茄,放入一个盆中,混合,用擀面杖捣碎(捣出番茄汁水)。加入椰子糖,没有椰子糖加入等量的白糖。搅拌均匀。加入沥干水分的木瓜丝,倒入鱼露,青柠檬切开,汁水挤入盆中
倒入木瓜丝拌匀,开吃😀