家常宋dang(泰式木瓜沙拉)做法,宋dang(泰式木瓜沙拉)食谱与做法

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宋dang(泰式木瓜沙拉)的做法步骤图

用料  

青木瓜 半个
西红柿 2个(小的)
青柠 1个
鬼花生米 1勺(汤匙)
椰子糖(或白糖) 2勺(汤匙)
小米辣 4个(成品味道中辣)
大蒜 4瓣
鱼露 4勺(汤匙)

宋dang(泰式木瓜沙拉)的做法  

  1. 青木瓜切半个,用勺子刮干净里面的籽和瓤。
    切丝,装盆,盆中倒入矿泉水木瓜丝泡5分钟(可以让木瓜丝口感更脆),
    捞出,沥干水分,备用。

  2. 准备辅料:
    小米辣切圈⭕️,
    大蒜拍碎去皮,
    酒鬼花生米装保鲜袋,拍碎,
    西红柿切小块。

  3. 把大蒜,小米辣,番茄,放入一个盆中,混合,用擀面杖捣碎(捣出番茄汁水)。
    加入椰子糖,没有椰子糖加入等量的白糖。
    搅拌均匀。
    加入沥干水分的木瓜丝,
    倒入鱼露,
    青柠檬切开,汁水挤入盆中

  4. 倒入木瓜丝拌匀,开吃😀