家里的木瓜还没熟,青木瓜吃起来有点涩,就像初恋一下苦涩。那就把它做成沙拉吧,让苦涩变成酸甜香辣。
用料
黄柠 | 1个 |
白糖 | 40克 |
大蒜 | 2瓣 |
花生米 | 12颗 |
剁辣椒 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
薄荷叶 | 4片 |
初恋青木瓜泰式沙拉的做法
青木瓜,四分之一个
去籽
青木瓜刨丝
调作料。花生碎,柠檬挤汁,白糖,白醋,剁辣椒,薄荷叶,大蒜碎
柠檬被榨干后的空虚与寂寞
青木瓜刨丝
把初恋回忆刨碎
花红柳绿又一碗
苦涩青木瓜之恋,经过时间的洗礼,精心的炮制,蜕变成味觉丰富的可口沙拉。
青木瓜沙拉完成
小贴士
1.没有小米椒和圣女果,就用了剁辣椒,味道也非常好。
2.加了白醋,除了柠檬的酸味口感会更丰富。