用料
木瓜 | 个 |
青柠 | 个 |
圣女果 | 个 |
紫甘兰 | |
冰菜等时蔬 | |
鱼露 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
花生米 | 克 |
糖 | 克 |
木瓜季之泰式木瓜沙拉的做法
开花结果自然成熟的台湾木瓜挂在树上历时半年之久终于又到木瓜的收获季!
木瓜中含有能够抵抗白血病的番木瓜维生素C是可以提高抵抗力免疫力的物质,能够避免很多种疾病比如感冒还有食道癌等。
青木瓜最适合做沙拉,配上其他时蔬和特制酱非常的爽口。
主材-青木瓜,配一小段胡萝卜、水果萝卜,切丝或刨丝,放冷开水泡后滤干或冰镇下口感最好。再搭配自己喜欢吃的水果比如几块芒果、一点点小西红柿、生菜、紫甘兰、冰菜啦什么的、咸味的沙拉可以搭配烧熟剥了壳的鲜虾味道不错。
泰式青木瓜沙拉调料要有鱼露、醋、香油、一颗小米椒、大蒜头(可放可不放),和虾米、炒好的花生米一起椿
椿入味然后倒入这些缤纷草上。
其他口味的沙拉就清淡简单多
爽口的沙拉配上一碗玉米虫草汤,再来一杯木瓜香蕉饮绝对是一份天然的减肥润肤养颜餐点