臭弟弟的可乐鸡翅的做法步骤,臭弟弟的可乐鸡翅怎么做最好吃

臭弟弟宅家已经三个多月了，终于有了相对的自知之明，为家庭为姐姐做出了巨大的贡献o(≧v≦)o

用料  

臭弟弟的可乐鸡翅的做法  

1. 准备工作永远是最重要的，让你遇事不慌，打开相机留念（这里的鸡中翅是干净的翅，请大家牢记并成功做到这一点）

2. 改花刀，使鸡翅更容易入味（臭弟弟的小胖手）

3. 清水下锅，加姜和料酒，去血水和腥味（水是干净的水，锅是洗过的锅，铲子是没有异物的铲子）

4. 洗净冲凉沥干备用，下锅煎至两面金黄（请大家原谅那只右下角被割破了命运喉咙的翅，它是无辜的，臭弟弟也是）

5. 加300毫升可乐，盐、鸡精少许调味（我喜欢偏甜的，不爱吃小甜甜星人可以少加一点）

6. 加生抽10ml调鲜，老抽5ml上色（总之为翅翅穿上新衣，酌情处理，家里没有量杯，所以……）

7. 小火10分钟煮熟（这是臭弟弟家的小火）

8. 大火5分钟收汁（我喜欢浓稠一点的汤汁，下饭巴适的很）

9. 装盘，撒葱花装饰（生活需要仪式感，手头紧，只有葱，见谅）

小贴士

臭弟弟用的是不粘锅，不然很有糊的风险；家里臭弟弟或者香妹妹做得时候旁观一下，不然你永远也不知道吃进肚子里的食物有没有洗过。