家常来源于沐上给弟弟做的爱の炸鸡做法，来源于沐上给弟弟做的爱の炸鸡食谱与做法

在家躺着看盗月社的视频，沐上给弟弟沐浴露做的炸鸡腿，把我给馋得不行，试了一下真的很简单！！！

用料  

来源于沐上给弟弟做的爱の炸鸡的做法  

1. 把鸡翅根洗净泡水，泡出血水，我是从冷冻室拿出来的，解冻加泡水两个小时

2. 给翅根扎些小孔，方便入味，然后加点奥尔良腌料粉（任意牌子）、盐还有孜然粉，放入冰箱腌制两个小时，怕不够味可以舔一下试试味道（舔手，不要像某个小可爱拿起生鸡肉舔一下哈哈哈哈）

3. 调制炸粉，面粉+淀粉+盐，粉的比例是5:1，盐不用太多，适量。
   

4. 裹粉，先给翅根在粉里滚一圈，然后放进水里两秒，拿出来再裹一遍粉，一定要按压紧实，接着抖落多余的粉粉，就可以下锅炸了~

5. 为了让表皮更酥脆，所有炸鸡炸完以后再下锅复炸一分钟。

小贴士

1.筷子插进油里，筷子周围开始冒小泡泡就可以下锅炸了。
2.要用小火炸哦。
3.炸完一个掰开看看里面的肉会不会还是红的，好控制炸制时间。