Apple Crumble,也就是英式烤苹果。苹果富含大量纤维质和果胶,烤后仍能保留水分,如果配上雪糕吃,一冷一热,这样的下午茶(伴随着轻松的音乐)真是充满香甜幸福(≧ω≦)/
但素,传统的烤苹果既要搓面粉又要放烤箱,不如打破传统,来个新玩法~阿婆主保证,无论你是菜鸟,还是老手,跟着以下步聚,都会做到美味的烤苹果金宝Y(^_^)Y
用料
苹果 | 1个 |
牛油 | 40克 |
消化饼 | 3-4块 |
砂糖 | 30克 |
酒 | 1小勺 |
百力滋 | 1根 |
叶子 | 1片 |
免搓免烤苹果金宝懒人做法的做法
Step 1:消化饼放在密封袋子里敲碎备用;
Step 2:中火烧红平底锅,放进20克牛油煮成溶液;
Step 3:倒进步骤1中备用的消化饼碎碎,轻轻炒至干爽;
Step 4:加入砂糖并与消化饼碎碎拌均匀,盛起备用;
Step 5:苹果横切成片,并取走中间的苹果芯;
Step 6:中火烧热平底锅,煮溶余下的牛油然后放进苹果片并煎至金黄色;
Step 7:盖锅转慢火煮约8分钟,直到苹果变软;
Step 8:倒进酒,盖锅煮至酒精挥发;
Step 9:苹果片上碟逐一叠起,每层洒上牛油饼碎,勺上雪糕,最后插上百力滋和叶子枝伴碟。
MissA想通过最简单的手法分享给大家有颜值又好吃的美食。那谁说过,吃到好吃的是一件非常relax的事情,要是能亲手做出好吃的,然后分享给身边人,这个过程一定既幸福又愉悦ღღღ
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小贴士
☆苹果芯用去核器比较快手;
☆酒可选用朗姆酒、红酒,如你不喜欢酒的味道,也可不加。