经典香草卡士达酱配方,奶油版本
一点都不腻重点!
冷藏后口感和冰淇淋一样,夏天一口一个,不要太美味。
可以用来做泡芙夹心,也可以用来做蛋糕夹心
也可以用来抹吐司夹心,总之,很好吃!
用料
配方 | |
牛奶 | 600克 |
蛋黄 | 150克 |
白砂糖 | 90克 |
低筋面粉 | 24克 |
玉米淀粉 | 24克 |
黄油 | 30克 |
淡奶油 | 450克 |
经典香草卡士达酱的做法
配方表配料
如图操作
如图操作
如图操作
牛奶➕黄油,放入锅中煮到黄油融化,牛奶沸腾
如图操作
如图操作
如图操作
如图操作
如图操作
如图操作
淡奶油打发到7分发即可
如图操作,美味的卡士达酱夹心就做好啦!冷藏可以放一礼拜