家常减脂｜牛油果虾籽蛋沙拉做法，减脂｜牛油果虾籽蛋沙拉食谱与做法

买的牛油果都快放坏了，今天用这道减脂沙拉解决了它，配一个溏心蛋，美不死自己。
完美的减脂沙拉🥗有：优质的主食、脂肪和蛋白质，今天临时起意，所以缺了主食。

用料  

减脂｜牛油果虾籽蛋沙拉的做法  

1. 鸡蛋冷水下锅煮6分钟（溏心蛋），捞出过凉水，虾汆烫半分钟，小番茄对半切开；

2. 牛油果一分为二划井字格切小块，烧开水加入橄榄油、盐，豌豆苗入水烫至颜色变深（10秒左右）后捞出；

3. 除虾以外的所有食材放入沙拉碗中，鸡蛋对半切开（ 被手残的我剥坏了），虾去壳，取虾籽码在沙拉上，搅合搅合减脂餐大功告成，简单易上手。

小贴士

1、烫豌豆苗加橄榄油和盐可保持颜色翠绿，可用植物油替代；
2、可增加玉米、藜麦、青豆、鹰嘴豆、红腰豆等粗粮，一份有主食、优质脂肪和蛋白质的沙拉才是健康又有效果的哦。