水菊子粑的做法和图解 好吃的水菊子粑家常做法

鄱阳的特色小吃。清明粿，水菊花。

用料  

水菊子粑的做法  

1. 水菊花加碱，加红糖，放开水煮，煮成团，揉搓

2. 戳成条

3. 揪成小剂子，掌心加油，戳圆团即可。

4. 开水上汽后，蒸6-7分钟熟

5. 还可加馅儿变成咸饺子。
   当地的馅儿是韭菜豆干咸肉。

6. 熟啦

小贴士

粉要用当地田畈街特制米饺分粉。因当地特色，欢迎来品。