水印粑的做法和图解 好吃的水印粑家常做法

用料  

水印粑的做法  

1. 把新鲜摘的水印，洗干净，摘好，滤干水。

2. 把水印稍微揉搓出水，加适量糯米粉，聚集成团，根据个人口味加少许白砂糖，揉搓成团。

3. 放进蒸锅，蒸熟即可。

小贴士

水印一般生长在清明前后，含丰富粗纤维，我们这边吃清团少，一般吃这种。