潮汕有一句话叫“甘草合百药”，甘草是一种中药材，甘香的味道跟水果碰撞的酸甜是潮汕独有的，做法其实很简单，你也来试试吧！
用料
| 水果 | 喜欢吃就可以 |
| 甘草 | 10克 |
| 酸梅 | 2颗 |
| 南姜（直接买粉末，个人喜欢过滤掉） | 10g |
| 糖 | 2勺 |
| 盐（切水果时放在温水里） | 5克 |
外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法
甘草加入白开水煮开
![外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第2张]( "外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第2张")
中火煮15分钟
![外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第3张]( "外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第3张")
过滤一遍
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再过滤一遍
![外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第5张]( "外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第5张")
加入白糖
![外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第6张]( "外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第6张")
加入咸梅汁（我之前做好的咸梅汁+过滤了的南姜粉末）
![外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第7张]( "外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第7张")
最后过滤一遍
![外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第8张]( "外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第8张")
切好洗好水果（记得温水➕盐，边切边放进盐水中，这样水果就不会发黑）
![外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第9张]( "外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第9张")
淋上熬制好的甘草汁
![外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第10张]( "外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第10张")
甘香又酸甜的潮汕甘草水果就完成了
![外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第11张]( "外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤图 第11张")
小贴士
潮汕必吃榜，赶紧动手试试吧！