提拉米苏简易版的做法步骤,提拉米苏简易版怎么做最好吃

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提拉米苏简易版的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

淡奶油 300ml
马斯卡彭起司 250g
咖啡利口 45cc
咖啡粉 1勺
糖霜 30g
可可 适量
手指饼干 适量

提拉米苏简易版的做法  

  1. 加材料
    在水晶碗里加入鲜奶油300毫升、马斯卡彭起司500g、咖啡利口酒45毫升(可以换成杰克丹尼 )、香草精 1/2茶匙、咖啡粉1匙和糖三勺(糖的量可以按照自己的喜好,怕胖的朋友建议用木糖醇代替)。

  2. 打发奶油
    用电动打蛋器打发奶油,打到凝固,像平时吃的奶油那种浓稠状。打发的容器最好换成桶状,这样可以避免打发时奶油溅到身上。

  3. 先在容器里铺上奶油,接着铺手指饼干,再按奶油、手指饼干、奶油的顺序堆叠一次。(如果喜欢松软的口感,可以用蛋糕代替手指饼干)

  4. 撒可可粉
    取滤网或细筛网,将可可粉筛到奶油上。最后放到冰箱里冷藏1小时就大功告成了!

小贴士

怎样确认奶油已打发好?
将装着奶油的容器翻转
奶油如果没有掉下来
表示奶油已经打发好
翻转后也不要停留太久
记得悠着点嘻嘻