黑芝麻马蹄卷的做法步骤,黑芝麻马蹄卷怎么做最好吃

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黑芝麻马蹄卷的做法步骤图,怎么做好吃

参考肥丁手工坊的方子

用料  

芝麻 100克
580克
马蹄粉 100克
粟粉 20克
澄粉 20克
生油(任何炒菜的油都可) 一大勺
冰糖 90克
8寸方形铁盘 2个

黑芝麻马蹄卷的做法  

  1. 将黑芝麻洗干净,沥干水,用小火把芝麻炒干炒香

  2. 黑芝麻加全部水放到豆浆机打成细腻的浆

  3. 一半芝麻浆混入马蹄粉、粟粉、澄粉和生油拌匀至无颗粒状态

  4. 另一半糖浆加冰糖煮至糖熔化

  5. 将4缓缓倒入3,拌匀,过筛一次,隔去粗粒

  6. 8寸铁盘抹油,倒入薄薄一层芝麻浆,大火3分钟

  7. 蒸熟后坐冷水加速冷却,凉透后卷起,切块食用

    黑芝麻马蹄卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张