家庭小汉堡,让快餐更健康,更贴近孩子们的营养需求。
用料
高筋面粉 | 150g |
奶粉 | 5ml |
酵母 | 5ml |
盐 | 5ml |
黄油或植物油 | 10g |
水 | |
猪肉或牛肉 | |
番茄切片 | |
生菜 | |
马苏里拉芝士 |
健康小汉堡的做法
汉堡坯做法:和面,发酵,成型,再次发酵,刷蛋液,放入烤箱烤15~20分钟
煎肉饼:制作肉馅,酱油,姜末,蛋液,淀粉少量,盐少量,黑胡椒;用手团至球型,压扁,放入煎锅中剪至两面金黄
根据自己的喜好,选择西红柿,生菜,芝士片夹在汉堡包里即可。如果选用马苏里拉芝士还需再放入烤箱加热3-5分钟