家常比KFC好吃的炸鸡教程做法,比KFC好吃的炸鸡教程食谱与做法

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比KFC好吃的炸鸡教程的做法步骤图

用料  

鸡腿 5只
鸡蛋 1个
面包糠 适量
1勺,不喜欢少放
黑胡椒 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
烧烤酱 1勺
牛奶 3勺

比KFC好吃的炸鸡教程的做法  

  1. 鸡肉解冻后用牙签扎眼方便腌制入味,鸡腿鸡翅都可以,建议小鸡腿更入味

  2. 腌制:生抽两勺 料酒一勺(不喜欢料酒味道可适当减少) 黑胡椒 烧烤酱(可用少量蜂蜜替代)蚝油一勺 适量牛奶 腌制40分钟以上 也可以放冰箱隔夜入味更好

  3. 裹鸡蛋液(提前加入少量盐或自己喜欢的酱料搅拌均匀)
    蘸面包糠,面包糠买金灿灿的那种,食欲更佳

  4. 空气炸锅 180度 24分钟

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