家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常万圣节吹着海风,网红公园野餐(1)做法,万圣节吹着海风,网红公园野餐(1)食谱与做法10-19
家常懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法,懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜食谱与做法11-08
家常50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!做法,50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!食谱与做法12-31
家常烧烤味土豆块(空气炸锅版)做法,烧烤味土豆块(空气炸锅版)食谱与做法04-02
家常拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场做法,拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场食谱与做法07-21
家常土豆炖牛腩(电炖锅)做法,土豆炖牛腩(电炖锅)食谱与做法11-04
香菇瘦肉水饺的做法步骤,香菇瘦肉水饺怎么做最好吃12-26
家常萝卜丝泡菜(两种味道)做法,萝卜丝泡菜(两种味道)食谱与做法01-01
家常热干面的面条(吐血正宗版)做法,热干面的面条(吐血正宗版)食谱与做法08-09
家常低调不奢华还有内涵的五香茶叶蛋做法,低调不奢华还有内涵的五香茶叶蛋食谱与做法01-23
家常乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀面)做法,乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀面)食谱与做法01-22
香煎鸡排,生活需要仪式感~的步骤做法及图解01-05
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苏式枣泥五仁的做法步骤,苏式枣泥五仁怎么做最好吃
01-02一直想做枣泥五仁月饼,今天终于有机会和大家分享了,心中不免激动。从超市买来黑枣、核桃仁、芝麻、瓜子仁、花生仁、杏仁,回家的路上,哼着小曲,心情十分愉悦。这些食材一个个都是个宝啊,以这个做馅料,再加上酥脆的薄皮,实惠又...
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枣泥杏仁酥的做法和图解 好吃的枣泥杏仁酥家常做法
06-01朋友拿来一台料理机让我帮着做一些作业看了看家里的材料有枣子和杏仁于是就想把这两种材料混合起来做了这款枣泥杏仁酥馅里也可以加核桃松仁这样会让口感更丰富单纯地吃坚果有时会过量这么地做成饼蛮适合一天的坚果摄...
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家常五仁月饼&枣泥月饼做法,五仁月饼&枣泥月饼食谱与做法
05-30自从去年九月后就没再做过月饼90%估计这次的月饼是失败的回油不一定会成功但我还是想记录下这一次的制作过程因为这一次我是为了我爱的以及我尊敬的人制作的因为恰逢三位很重要的人生日我决定要送出独一无二的礼物虽...
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苏式五仁饼的做法和图解 好吃的苏式五仁饼家常做法
08-25这款饼跟蛋黄酥一样,不一样馅而已,不用刷蛋液,印个章,烤出来完美结合……这个配方做了40个饼、五仁馅自己做的哈!用料水油皮——⬇️⬇️中筋面粉400克猪油140克水160克糖80克泡打粉5克(可不加)酥皮——⬇️⬇️低筋面粉280克猪油140...
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家常老式五仁、枣泥月饼做法,老式五仁、枣泥月饼食谱与做法
07-23外婆~~童年日子里给我甜蜜,给我欢笑,给我关怀,为我遮风挡雨!我心中永远是最尊敬的人,最爱的人!五仁和枣泥月饼是外婆最爱吃的甜点之一!这是我做月饼的动力的源泉!用料转化糖浆210克玉米油90克低筋粉300克枧水15克鸡蛋1个水15克...
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苏式五仁月饼馅的做法步骤,苏式五仁月饼馅怎么做最好吃
04-05友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错,可惜没人吃苏式月饼的皮儿,所以也就没有办法使用。不过,后来想想,其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃,有那爱吃的别家呀。谨录于此,供日后参考。用料白...
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苏式枣泥月饼的做法步骤,苏式枣泥月饼怎么做最好吃
03-24据说苏式月饼的制作技艺源于唐朝,盛于宋朝,我们争取也来个手工制作,历史传承😄用料枣泥馅:红枣1000克玉米油10克水油皮:中筋面粉220克糖粉40克猪油40克水100克油酥:猪油70克低筋粉130克苏式枣泥月饼的做法制作枣泥馅:红枣洗...
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家常苏式五仁饼🌸好吃的五仁馅(👨爸爸款)做法,苏式五仁饼🌸好吃的五仁馅(👨爸爸款)食谱与做法
05-19爸爸超爱吃五仁饼(那个年代的老人都爱吃吧),现在外面店家卖的“偷工减料”,再也吃不到那个年代那个实诚味儿了。因此,我特地研制了这款五仁饼(其实有好多任啦),可以时常做给👨吃,也是一种幸福了!自己做的用料十足,反响不错喔!用料...
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家常吃不够的五仁、枣泥月饼做法,吃不够的五仁、枣泥月饼食谱与做法
10-14每年中秋送月饼或被送月饼都成了负担,外面买的月饼真心不好吃!送别人让别人有负担,别人送自己不吃浪费,吃难以下咽!索性自己做,做了三年了,一直在改进,今年小试牛刀卖了一些给亲朋好友,一致获得好评,所以把配方分享出来,有些不完...
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苏式土豆泥的做法和图解 好吃的苏式土豆泥家常做法
08-14嗯,苏式健康土豆泥…用料土豆12个盐5克黄油15克蔓越莓干15克葡萄干15克苏式土豆泥的做法小土豆洗净,大锅加水,放入适量盐,大火烧开转小火,煮个20分钟。煮熟土豆大碗中放入蔓越莓干、葡萄干、黄油小块。土豆去皮,捣成土豆泥...
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家常XXXL号的苏式五仁月饼做法,XXXL号的苏式五仁月饼食谱与做法
09-25不是恶搞菜谱呀~老家这边真的有的卖的呀~不过在家自制可能也就我一个闲的吧……用料油酥低筋面粉200克食用油90克油皮中筋面粉200克食用油55克水75克白砂糖20克盐2克馅料花生仁100克核桃仁50克瓜子仁50克芝麻50克果脯70...
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家常苏式五仁月饼(玉米油版)做法,苏式五仁月饼(玉米油版)食谱与做法
11-13月饼季做过数种月饼了,细数一下,有广式莲蓉蛋黄、广式豆沙蛋黄、广式五仁、苏式鲜肉、苏式蛋黄酥、苏式五仁、冰皮五仁、冰皮奶黄、半岛酒店奶黄,数量还真不少,今年第一次做月饼真真的过足了月饼瘾,想想之前做了多少的功课...
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家常五仁月饼,枣泥月饼,豆沙月饼做法,五仁月饼,枣泥月饼,豆沙月饼食谱与做法
07-28用料月饼皮面粉200克转化糖浆150克枧水4克花生油50克盐1克小苏打1克五仁馅熟花生油52克蜂蜜150克白酒15克果仁345克糯米粉/粘米粉(需炒熟)350克(可根据具体情况调整)白开水100克(可根据具体情况调整)枣泥馅红枣适量水适量豆...
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家常纯素苏式酥皮五仁月饼做法,纯素苏式酥皮五仁月饼食谱与做法
08-04替被全网吐槽的五仁月饼正名的方子用料A五仁馅料熟南瓜子仁45克熟花生仁(或碎)45克大核桃仁45克腰果45克蔓越莓干50克葡萄干50克黑白芝麻20克——上述材料共计300g即可,所以每一种的分量也不必特别精确低分+水磨糯米粉15...
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家常五仁馅苏式月饼——快手大包酥做法,五仁馅苏式月饼——快手大包酥食谱与做法
09-13做过蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥的厨友们都有同感,一个一个包包擀擀,一遍又一遍,真的是非常耗时耗力。所以采取大包酥的做法,非常省时,起层也可以很漂亮。若是做来送亲戚朋友,动辄上百个,还是建议用大包酥做法吧!绝对不会掉价哦~~...
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家常各味广式月饼(五仁、豆沙、枣泥、百果、紫薯、黑芝麻)做法,各味广式月饼(五仁、豆沙、枣泥、百果、紫薯、黑芝麻)食谱与做法
09-24夏历八月十五日,正是“三秋恰半”,故名中秋。中秋节有赏月、赏桂、观潮、赏灯、吃月饼、饮酒赋诗等习俗。在古代,月饼最初是中秋拜祭月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜...
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家常苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)做法,苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)食谱与做法
08-09苏式五仁月饼是南方叫法,在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软,皮层酥松,色泽洁白如玉,馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做,小白也能成功哦。用料水油皮:克中筋面粉100克猪油30克开水50克、白糖5克油酥...
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家常奶油枣泥核桃苏式月饼做法,奶油枣泥核桃苏式月饼食谱与做法
09-23奶油枣泥核桃馅用料油皮高筋面粉100克低筋面粉65克猪油65克糖粉15克水65克油酥低筋面粉215克猪油100克奶油枣泥核桃馅500克奶油枣泥核桃苏式月饼的做法油皮揉到光滑出筋膜,静置30分钟(这里我用的面包机揉的)。油酥拌匀分...
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枣泥苏式月饼的做法步骤,枣泥苏式月饼怎么做最好吃
01-02好久没有更新博客了,主要是中秋销售店里太忙了,所以鸟儿经常会去支持一下。再者马上十月初要去南半球远行,所以要把店里的一些货全部补回来,要善后的事情太多了,鸟儿实在是无心也无力去更新博客了。不过中秋要到了,再忙鸟儿...
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家常中秋月饼「云腿五仁苏式月饼」做法,中秋月饼「云腿五仁苏式月饼」食谱与做法
08-04用料【水油皮】配料如下(12个的量)中筋面粉110克猪油35克细砂糖20克沸水45克【油酥】配料如下(12个的量)低筋面粉90克猪油45克色素1克【馅料】(12个的量)云腿五仁240克中秋月饼【云腿五仁苏式月饼】的做法油皮材料和油酥材...
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家常春季赏味法式枣泥核桃苏做法,春季赏味法式枣泥核桃苏食谱与做法
10-22简单的点心,给家人一口满足感。用料大红枣20颗核桃10克低筋面粉100克无盐黄油50克盐5克白砂糖15克红糖10克植物油20克春季赏味法式枣泥核桃苏的做法50克黄油软化打发,加10克白砂糖面粉100克过筛压成面团后冰箱冷藏20分...
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苏式五仁的做法和图解 好吃的苏式五仁家常做法
04-25传统月饼不放转化糖浆,所以特别难包,所以改为苏式五仁,此配方做50g的小月饼可以做17个,仅为了自己以后想做看起来方便而已,配方结合了好几个方子,还用了【牛妈妈】的擀皮图😉油皮15g油酥10g馅料12g用料油皮👇普通面粉:150g...
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苏式黄油五仁月饼的步骤做法及图解
04-25五仁月饼总被黑是因为成本高且利润低吧?这么实在、丰富的馅料你们难道不爱吗?第八期:苏式黄油五仁月饼。月饼还是传统的让人回味,之前做过广式的和冰皮的,今年轮到苏式了。外皮总在换,但唯爱五仁馅。黄油的质地要比猪油硬实...
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家常苏式五仁月饼(纯素)做法,苏式五仁月饼(纯素)食谱与做法
09-26五仁才是真绝色!自己做的满满都是坚果香,配上酥皮,甜而不腻~酥皮我用的是@小白素食记录紫薯酥里面的做法,素油酥皮,熊师傅第一次做就酥到掉渣~馅料在参考了几个方子之后自己调整的,没有糯米粉,加了杏仁粉和蜂蜜更好吃~1杯=250毫...
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苏式五仁月饼的做法步骤,苏式五仁月饼怎么做最好吃
09-05小猪嚷嚷了好久,今天突然大晚上8点多就要吃苏式五仁(๑><๑),谁让我宠着他呢😊(小小的,12个月饼的量,苏式月饼就是要做多少吃多少,一次吃完,不然就会回软不酥了哦)自家吃的东西,我就没在上面印色素章了ԅ(¯ㅂ¯ԅ)...✺◟新...
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