超快手春饼,一起用它卷下整个春天的步骤做法及图解

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超快手春饼,一起用它卷下整个春天的做法图解 做法步骤

简单又好吃的春饼来啦,一口气吃仨,小时候一直喜欢吃春饼卷菜,刚立完春,也要来点仪式感不是,电话跟老妈请教了做法,没想到…这么简单。
只需要面粉、开水和油就可以了。快来一起动手做起来呀~

用料  

中筋面粉 300克
滚烫开水 180克
若干

快手春饼,一起用它卷下整个春天的做法  

  1. 在面盆里倒入面粉和开水

    超快手春饼,一起用它卷下整个春天的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 趁热用筷子搅成絮絮,然后稍微凉一些了,再和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟。

    超快手春饼,一起用它卷下整个春天的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 醒好的面切成大小一样的剂子,要算好哦,最好是双数

    超快手春饼,一起用它卷下整个春天的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 取出两个剂子压扁,刷油,然后有油的一面重叠,擀成大饼。

    超快手春饼,一起用它卷下整个春天的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入电饼铛里,盖上盖子,一分钟后开盖看看,鼓泡泡了就可以翻面,因为有油,很轻松就可以把两张面饼分开哦。

    超快手春饼,一起用它卷下整个春天的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 两面都有这种点点,就是好啦。

    超快手春饼,一起用它卷下整个春天的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 裹上你喜欢的菜就可以开吃啦~

    超快手春饼,一起用它卷下整个春天的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

方子里的水分比出来是比较有韧性的,喜欢软和一点的亲,水量可以适当增加哦。

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