家常松软又好吃的红糖馒头(面包机版)做法,松软又好吃的红糖馒头(面包机版)食谱与做法

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松软又好吃的红糖馒头(面包机版)的做法步骤图

面包机版简单!好吃到爆炸!松软!一定要试试!

用料  

250克
中筋面粉 400克
耐高糖酵母 5克
红糖 100克
泡打粉 2克
红枣 30颗
白芝麻 30克
可可 1克
中筋面粉(后加入) 80克

松软又好吃的红糖馒头(面包机版)的做法  

  1. 向面包机里依次加入:水、中筋面粉、耐高糖酵母,面粉里挖个小坑放酵母,盖好,然后点面包机的imax搅拌20分钟,然后点发酵2小时,发到快满出面包机了,如图

    松软又好吃的红糖馒头(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 然后点imax搅拌几分钟后,依次加入100克红糖,过几分钟加入红枣、芝麻

    松软又好吃的红糖馒头(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 把泡打粉、可可粉、80g中筋面粉搅拌均匀,依次加入面包机搅拌,然后铺好硅油纸,分成一个个小剂子,放过锅里醒发20分钟

    松软又好吃的红糖馒头(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 冷水上锅,中大火15分钟,关火4分钟,开盖

    松软又好吃的红糖馒头(面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 松软又香喷喷的红糖馒头出炉啦!家里小朋友啊老公都说很好吃!

    松软又好吃的红糖馒头(面包机版)的做法步骤图 第6张

小贴士

拿出来分剂子的时候很粘,一定要铺硅油纸!

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