家常没人能拒绝的上海冷面做法，没人能拒绝的上海冷面食谱与做法

自从今年夏天第一次吃到冷面后，就一连三天都吃它。花生酱+醋+花椒油的奇妙组合，是这道面的精华之处，就算在闷热难耐的天气里，这碗面端在我面前我也能一口吃掉！

用料  

没人能拒绝的上海冷面的做法  

1. 水开后，放入面条，煮2分钟后捞起控干水，放入少许油拌匀，再放空调/电风扇下吹凉。

2. 黄瓜、红肠切丝备用。

3. 将食材表中的调料汁部分所需的调味品都倒入碗中拌匀。

4. 将花生酱按照1:3的比例用水调开。

5. 最后，把准备好的酱料、配菜放入面中拌匀即可食用。