hello大家好~~我是一個肉醬迷,所以呢,我今天就分享一下我的日常三餐。
用料
意大利面 | 1份 |
西红柿 | 600克 |
洋葱 | 1个 |
肉末 | 700克 |
橄榄油 | 半勺 |
番茄酱 | 5勺 |
大蒜 | 3~5瓣 |
盐 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
吐司/麵包 | 2片 |
芝士 | 適量片 |
水 | 300cc |
美味的肉醬義大利麵的做法
首先,我們先弄肉醬。蒜頭切碎
洋蔥切粒
番茄也是切粒
切成這樣
下油
爆炒蒜末
洋蔥丁也下鍋
加入奶油
加入豬肉,也可以是牛肉
炒至變色
番茄丁下鍋
加入義大利香料(可省略)
加入紅椒粉(看省略)
加入胡椒粉(可省略)
加入番茄醬
加入糖
加入鹽
加入米酒
加入水
小火,煮3分鐘
燜煮1小時
關火,肉醬就弄好了
早餐:
芝士拉絲肉醬吐司
先放吐司,再放肉醬,有芝士的朋友也可以放芝士美味
午餐:
肉醬義大利麵
煮義大利麵,記得加鹽撈上來
加入肉醬,大功告成!
小贴士
煮多了的話可以放進保鮮箱裏冷凍,吃的時候再加熱,可以保存一星期唷!