家常不放一滴油 减脂期必备 吃不胖の超低卡美食：蒜蓉西兰花做法，不放一滴油 减脂期必备 吃不胖の超低卡美食：蒜蓉西兰花食谱与做法

极简的做法：洗净食材、焯水、小火炖煮。不放一滴油也可以好好吃的减脂菜。小朋友吃的时候，我会在临出锅的时候额外加10克黑芝麻油，或者核桃油增香。

用料  

不放一滴油 减脂期必备 吃不胖の超低卡美食：蒜蓉西兰花的做法  

1. 姜、海盐、半锅水煮开，关火。西兰花洗净、切小朵。大蒜去皮、切掉蒂头、切片后放入压蒜器，准备好蒜蓉。

2. 一大勺高汤和蒜蓉小火煮开，至蒜蓉有些焦焦的程度

3. 加入西兰花，翻炒均匀

4. 倒入高汤煮开，勾芡、收汁

5. 食之