这款山药乌冬面非常简单,把所有食材倒进烹饪盒、放进微波炉转一转就行了。
但木鱼花的幽香,比起面馆里的乌冬面有过之而无不及。
强烈建议大家使用速冻乌冬面,如此一来,酱汁就会在面条解冻的过程中渗入面芯。
用料
速冻乌冬面 | 1 份 |
咸甜酱油汁 | 50ml |
热水 | 250ml |
山药 | 60g |
西兰花嫩苗 | 1 撮 |
细竹轮 | 1 根 |
七味辣椒粉 | 适量 |
【无印良品轻料理】山药乌冬面的做法
山药去皮后装入较厚实的塑料袋,用擀面杖或其他工具敲碎。西兰花嫩苗去根洗净后沥去多余水分,备用。
将酱汁与热水倒入烹饪盒,再加入乌冬面与竹轮(斜着运刀,切成小片),加盖后用600W 功率加热4 分钟。
取出烹饪盒,撒上①,根据您的口味撒一些七味辣椒粉即可。
小贴士
(竹轮是用鱼肉泥和面粉等做成的日式小吃。——译者注)