栗子烧土豆的做法和图解 好吃的栗子烧土豆家常做法

又到了吃板栗板栗的季节了，栗子养胃健脾、补肾强筋，素有“干果之王”的美称。既好吃有营养，喜欢的朋友赶紧试一试！

用料  

栗子烧土豆的做法  

1. 栗子用水煮10分钟，用刀切掉尾部（这样更易去壳），土豆和红萝卜切团备用

2. 准备好香料：八角，桂皮，香叶。茴香。花椒。干辣椒。豆蔻，山奈。冰糖

3. 将豆腐切成一厘米厚的片，平底锅放油煎至两面金黄备用

4. 锅里放适量油，油烧热后开小火将冰糖融化，然后放入姜沫和所有香料小火炒香，然后倒入土豆、胡萝卜、栗子翻炒几下、然后加入一大匙生抽和一小匙老抽拌匀。

5. 翻炒几下后加入清水刚好淹没食材为宜，烧开后改中小火，水烧到一半时加入煎好的豆腐，煮至土豆变软即可！

6. 开吃吧