天气渐渐变冷了,周末在家想吃大锅菜,就自己动手做起来了……
用料
大白菜 | 1颗(约3斤) |
五花肉 | 500g |
红薯粉 | 300g |
海带丝 | 适量 |
豆泡 | 200g |
花椒大料 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
生抽老抽 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 适量 |
大白菜粉条炖肉的做法
准备好材料,五花肉切片,葱姜蒜切好,大白菜切成段,红薯粉he海带丝都用开水泡好。
玉米油适量倒入平底锅,五六成熟放入适量葱姜蒜,倒入适量生抽老抽,将五花肉放入平底锅,加适量盐,炒到如图的样子即可。
大白菜放进锅中,将五花肉放到上面。
将豆泡铺到五花肉上。
十五分钟后加入粉条和海带丝,继续炖,再炖15分钟,最后开盖放入切好的香菜,搅拌一下,就可以出锅开吃啦!
盛到碗里,哈哈!
开吃!