烩豆腐的做法和图解 好吃的烩豆腐家常做法

这是家乡的一道土菜，一般冬天吃的多些。外面天寒地冻的，回到家吃上一碗白菜烩豆腐，再来个大馒头，真的能吃出一身的汗。

用料  

烩豆腐的做法  

1. 豆腐切方块

2. 白菜切块

3. 油热后放入花椒大料炒香，再放入葱姜丝炒出香味，一次放入豆腐，白菜 ，到酱油调味，白菜变软后倒入水，放盐继续炖，根据自己的口味时间可以调控。时间约15至20分钟。

4. 最后调入淀粉和香油即可，一碗热乎乎的烩豆腐出锅了！吃辣可放入炸辣子，胡椒粉等调味。