用料
| 鸡腿 | 两只 |
| 青红椒 | 250g |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒八角 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 味极鲜 | 一勺 |
| 黄豆酱 | 一勺 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 白糖 | 适量 |
超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法
首先切好炒鸡的配料，葱姜蒜辣椒，我用的杭椒
![超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法步骤图 第2张]( "超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法步骤图 第2张")
锅里倒油加热至八成热，放入切好的鸡腿肉煸炒至表面微黄
![超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法步骤图 第3张]( "超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法步骤图 第3张")
盛出鸡肉 ，锅里留底油放入葱姜蒜青红椒花椒八角，煸炒至有香味
![超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法步骤图 第4张]( "超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法步骤图 第4张")
放入提前炒好的鸡肉，放盐，鸡精，老抽，蚝油，味极鲜，黄豆酱，老干妈和白糖翻炒均匀
![超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法步骤图 第5张]( "超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法步骤图 第5张")
出锅！心心念念想吃的辣椒炒鸡完成，简单又好吃，一定要做起来呀
![超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法步骤图 第6张]( "超级无敌巨好吃的辣椒炒鸡的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.煸炒鸡肉步骤很关键，最好不要省略
2.加老干妈调味是灵魂，一定要豆豉加红油一起放