简单健康且美味的万能蒜蓉法，有些蔬菜需要先用开淖上一两分钟，比如秋葵和西蓝花等，绿叶蔬菜如小白菜、菠菜、苔菜等择好洗干净等着下锅就好，下边以苔菜为例，因为公婆自己种的，最近没有买其他绿叶菜😂
用料
| 苔菜 | 一把 |
| 蒜瓣 | 3-5瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食盐 | 适量 |
| 生抽(可无) | 少许 |
超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法
苔菜去根洗干净
![超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第2张]( "超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第2张")
蒜切碎
![超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第3张]( "超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第3张")
锅中少量食油，小火加热
![超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第4张]( "超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第4张")
油稍微热就放蒜粒和蚝油
![超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第5张]( "超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第5张")
翻炒几下，出蒜香后就放入苔菜
![超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第6张]( "超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第6张")
翻炒，倒入一点清水，撒一点盐即可，因为蚝油本身有咸味，中火翻炒2-3分钟，菜看上去变萎缩变软即可，关火前淋一点生抽
![超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第7张]( "超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第7张")
清新可口
![超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第8张]( "超快手万能蒜蓉蔬菜法的做法步骤图 第8张")
