家常简单快手万能蒜蓉酱（备忘）做法，简单快手万能蒜蓉酱（备忘）食谱与做法

非常简单的快手蒜蓉酱！最近爱上了生蚝，烤的也行，蒸的也行，没有生蚝扇贝也行🤣
1.烤生蚝的话蒜蓉酱炒半熟就行，蒸生蚝我都是把蒜蓉炒全熟，水开后生蚝蒸个6-7分钟，然后浇上蒜蓉吃，好吃的昏过去～
2.刚好有熬好的红葱油，可以放一点，没有就不放，红葱油真的超香啊！
3.吃辣的话辣椒碎跟葱一起放进去，无奈医生让我戒辣……
4.炒好的蒜蓉加一点生抽、一点点糖、盐、水煮开，淋上芝麻油，浇在烫好的生菜上也hin好吃～

用料  

简单快手万能蒜蓉酱（备忘）的做法  

1. 蒜剥好剁碎，剁碎就好，不要剁成泥，葱切末。锅热放油，油多放一些，差不多快要淹没蒜泥，中途加适量红葱油，小火炒熟，（打算作为烤东西的配料的话，炒半熟就行）不要等蒜变黄，变黄熟过了会有苦味。

2. 关火加盐，略微咸一些，再加葱末拌匀。