家常教你做松软香甜传统点心松糕做法，教你做松软香甜传统点心松糕食谱与做法

孩子学习了《千人糕》，再自己动手做一做，既锻炼了孩子的动手能力，又让孩子对制作过程更清晰😁

用料  

教你做松软香甜传统点心松糕的做法  

1. 粘米粉、糯米粉和糖粉搅拌均匀，用糖粉，因为后面要过筛，白砂糖不好过筛吧

2. 加入清水搅拌均匀，用手能一捏成团，搓一下又能散开的状态

3. 把大颗粒全部搓碎，小朋友学习的《千人糕》，这步由她来

4. 还有一个小朋友也在积极的制作美食

5. 搓完没有大颗粒

6. 然后过筛，这个过程要有耐心，我和大朋友差不多半个小时才完成，大朋友直呼胳膊酸

7. 过筛好的粉更细腻

8. 在蒸笼里垫上一层打湿的纱布。先舀一层粉，注意千万不要按压，太紧会导致松糕不松软

9. 然后铺上提前准备整好型的豆沙块，一定要提前准备，不能像我这样直接放豆沙在松糕粉上整型的，最下层的松糕被我压实了，我买的红豆沙，这个量大了，太甜，你们自己口味加减红豆沙

10. 铺完豆沙，接着放粉

11. 用勺子轻轻抹平

12. 抹好的

13. 洒上干桂花，盖上蒸笼的盖子，再放入蒸锅里蒸30分钟左右

14. 蒸好的松糕

15. 切块，淋上一点桂花蜜，香气扑鼻

16. 这个因为豆沙没有提前准备，放粉上，下面被扎实了，上面一层很松软

17. 其实也可以不放豆沙，这样就不用担心能压实

18. 热乎乎很松软

小贴士

1、粘米粉就是大米粉
2、千万不能用力按压松糕粉，压实就不松软了