家常双色斑马纹酸奶蛋糕做法,双色斑马纹酸奶蛋糕食谱与做法

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双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图

用料  

金龙鱼臻选小麦粉 80克
鸡蛋 4个
细砂糖 30克
酸奶 200克
可可 10克

双色斑马纹酸奶蛋糕的做法  

  1. 取一个盆放入酸奶,蛋白和蛋黄分离,将蛋黄个酸奶拌匀,筛入低筋面粉画z字拌匀

    双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱180℃预热10分钟,细砂糖分3次加入蛋白中打至硬性发泡,取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白中继续快速翻拌均匀

    双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 拌好的面糊一分为二,一份加入可可粉拌匀,一勺原味面糊一勺可可面糊轮流加入模具中

    双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱160℃烤60分钟,烤完立即取出倒扣

    双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 待凉即可脱模切块

    双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 入口即化口感哟~

    双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第7张
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