大理石牛油蛋糕的做法步骤,大理石牛油蛋糕怎么做最好吃

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大理石牛油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛油 250克
低筋面粉 220克
砂糖 180克
鸡蛋 4粒
牛奶 125毫升
发粉 1茶匙
香草 1茶匙
可可 2汤匙

大理石牛油蛋糕的做法  

  1. 1.將牛油和幼糖打至松發呈乳白色。

    2.逐粒加入雞蛋。雞蛋必須分次加入,每打一粒雞蛋,確定它完全被攪拌均匀, 繼續加入下一粒雞蛋。

    3.加入香草精拌均,在加入牛奶拌均。

    4.預先將低筋面粉和發粉混均,並將它篩過加入,順著一方向,例如逆時針反方,使用蛋糕抹刀切拌。

    5.將拌均的蛋糊分爲兩份,1份保留原味。另一份蛋糊則加入可可粉搅拌均。

    6.預先將蛋糕模凃上一層薄的牛油。然后再将其倒入之前做好的蛋糕糊中,轻轻搅拌两下呈大理石纹路即可。

    大理石牛油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张


  2. 7.放入預先預熱的烤箱, 以170度攝氏烘烤45分鐘, 熱烘烘的大理石牛油蛋糕就可出炉享用了。

    大理石牛油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张