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用料
小宝宝最爱吃的蛋挞的做法
把鸡蛋搅散,再加入白糖、纯牛奶、蜂蜜,全部充分搅拌均匀,过筛2遍(口感会更加细腻),把蛋挞皮从冰箱里取出来倒入蛋挞液9分满(蛋挞皮无需解冻)。
提前预热烤箱3分钟,我用的是空气炸锅,170度蛋糕模式。
空气炸锅170度(蛋糕模式)烤7分钟。外酥内嫩滑的蛋挞就出炉啦。
小贴士
每个烤箱的温度都不一样,所以大家要多看看蛋挞的上色情况哦,烤到蛋挞表面焦糖色,蛋挞皮有黄金色即可出炉!我也是翻过车才悟出来的😝