家常胡萝卜肉片焖饭|有菜有肉一网打尽做法，胡萝卜肉片焖饭|有菜有肉一网打尽食谱与做法

焖饭也是米饭，但是为什么有的人不喜欢米饭，但一定会想喜欢焖饭呢？因为焖饭里都是有菜也有肉，一锅米饭就能搞定一顿饭，吃起来方便，米饭又焖得特别入味，所以焖饭这种食物特别受欢迎。

今天要做的就是一道有肉也有菜，颜色好看非常入味好吃的胡萝卜肉片焖饭，好吃的同时也兼顾了营养，并且非常简单好做~一起来学学吧。

用料  

胡萝卜肉片焖饭|有菜有肉一网打尽的做法  

1. 准备好所需食材，洗净备用

2. 五花肉或纯瘦肉片放葱姜蒜料酒，生抽，蚝油腌制起来

3. 洋葱，胡萝卜切丝备用

4. 锅中放油，炒香肉片

5. 再分别放入洋葱丝，胡萝卜丝翻炒到蔬菜变软，再倒入大米翻炒，加入大米1：1的水量，加盐调味，翻炒均匀。

6. 在炒锅内铺平小火焖15分钟左右或者倒入米饭锅内铺平，一键蒸饭模式

7. 开盖瞬间，鲜香扑面，米粒颗颗油润晶莹

8. 锅底有锅巴，这是我的挚爱

9. 大米吸收肉汤和油脂，油滋滋的超级好吃。而且这样做出的肉肉质不干蔬菜的鲜甜让饭更有层次，吃一口想三碗～

小贴士

饭和水的比例是一碗米放入一碗的清水。蔬菜，肉里都含水分，所以无需过多水.

想加什么菜都可以随便加，土豆加进去也特别好吃。因为菜饭非常软烂，所以非常适合老人和小孩子食用，营养也非常全面。