家常「无油 杜坎」豆腐肉末蒸咸蛋做法，「无油 杜坎」豆腐肉末蒸咸蛋食谱与做法

从小到大爱吃妈妈做的肉末蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，这个食谱里当然还是有妈妈的爱～我老妈退休后开始研究各种高级自制食材，居然自己做了咸鸭蛋～好吃的不得了。

妈妈的爱自然不能辜负，做个无油版肉末蒸蛋～

*如果有牛肉糜最好，脂肪更少～

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么么哒

用料  

【无油 杜坎】豆腐肉末蒸咸蛋的做法  

1. 这个菜谱是4人份的量。配料摆开～忘记拍美人椒了～

2. 把豆腐在大盘子里用叉子压碎～

3. 加入肉糜，拌匀

4. 加入美人椒，料酒～拌匀

5. 最后在表面放入咸鸭蛋～我没有放盐，因为觉得已经够啦

6. 蒸锅大火20分钟，至盘子中间的肉糜都熟了即可关火～

7. 撒上葱花～上桌